H2O: 5 нераскрытых тайн простой воды

h2o

Почему горячая вода замерзает быстрее холодной, что такое стекловидная вода, верна ли привычная нам формула Н2О, есть ли у воды память — эти вопросы до сих пор волнуют ученых

В старой доброй формуле H2O, казалось бы, не заключено никаких тайн. Но на самом деле вода – источник жизни и самая известная жидкость в мире – таит в себе множество загадок, неподвластных даже ученым. Пять самых известных «странностей» воды – перед вами.

Горячая вода замерзает быстрее холодной

Возьмем две емкости с водой: в один нальем горячую, а в другой — холодную воду. Поместим их в морозильную камеру. Емкость с горячей водой замерзнет быстрее, чем с холодной, хотя по логике вещей, первой должна была превратиться в лед емкость с холодной водой: ведь горячей надо сначала остыть до температуры холодной, а потом уже превращаться в лед, а холодной остывать не надо. Почему же так происходит?

В 1963 году ученик старших классов Эрасто Б. Мпемба заметил, что горячая смесь застывает в морозильной камере быстрее, чем холодная. Учитель физики, с которым юноша поделился открытием, поднял его на смех. К счастью, ученик оказался настырным и убедил учителя провести эксперимент, который и подтвердил его правоту. Теперь феномен горячей воды, замерзающей быстрее холодной, носит название «эффект Мпемба». Ученые так до конца и не понимают природу этого явления, объясняя его разницей в переохлаждении, испарении, формировании льда и т.д.

«Сверхохлаждение» предотвращает формирование льда

Все знают, что вода всегда превращается в лед при охлаждении ее до нуля градусов по Цельсию…за исключением тех случаев, когда этого не происходит! «Сверхохлаждение» – это склонность воды оставаться жидкой, даже будучи охлажденной до температуры ниже точки замерзания. Это явление становится возможным благодаря тому, что окружающая среда не содержит центров или ядер кристаллизации, которые могли бы спровоцировать образование кристаллов льда. Именно поэтому вода остается в жидкой форме, даже будучи охлажденной до температуры ниже нуля градусов по Цельсию. Когда процесс кристаллизации запускается, можно наблюдать, как «сверхохлажденная» вода в одно мгновение превращается в лед. Убедитесь сами — смотрите ролик на нашем сайте.

 «Стекловидная» вода

Быстро, не задумываясь, скажите, сколько различных состояний есть у воды? Вы сказали, три? Твердое, жидкое, газообразное? А вот и нет. Ученые выделяют как минимум 5 состояний «жидкой» воды и 14 состояний льда. Помните разговор про сверхохлажденню воду? Так вот, что бы вы ни делали, при температуре —38 °C самая сверхохлажденная вода внезапно превратится в лед. А ВТО же произойдет при дальнейшем понижении температуры? При —120 °C лед становится тягучим, как патока, а при —135 °C и ниже он превращается в «стеклянную» или «стекловидную» воду – твердое вещество с отсутствием кристаллов.

 Квантовое число воды

На молекулярном уровне воде есть чем удивить ученых. В 1995 году проводимый учеными эксперимент по рассеянию нейтронов дал неожиданный результат: было обнаружено, что нейтроны, направленные на молекулы воды, «видят» на 25% меньше протонов водорода. Оказалось, что на уровне аттосекунд (10 в минус 18 степени секунд) имеет место необычный квантовый эффект и химическая формула воды из привычной Н2О превращается в Н1,5О!

Что такое одна аттосекунда, спросите вы? Это время, за которое свет проходит расстояние, сравнимое с размерами молекулы воды.

Есть ли у воды память?

Альтернативная официальной медицине гомеопатия утверждает, что слабый раствор лекарственного препарата может оказывать лечебный эффект на организм и сохранить свойства раствора первоначальной концентрации, даже если коэффициент разбавления настолько велик, что в растворе уже не остается ничего, кроме молекул воды. Приверженцы гомеопатии как метода лечения объясняют этот парадокс коцепцией под названием «память воды». В 2002 году международная группа ученых во главе с профессором Мэдлин Эннис из Королевского университета в Белфасте, ранее критиковавшая принципы гомеопатии, заявила о том, что ей удалось доказать реальность эффекта «памяти воды» Однако опыты, проведенные под наблюдением независимых экспертов, результатов не принесли. Дискуссия о феномене «памяти воды» продолжается.

Kill Pill не даст украсть ноутбук

ноутбук с капканом

Умнейшие головы, работающие в компании Intel, разработали новенькую технологию защиты. Сейчас расскажем подробности. Эта инновационная штучка называется Kill Pill и размещается на материнской плате. «Инновационная» — во многом потому, что привычное форматирование жесткого диска здесь никак не поможет.

Kill Pill позволяет сфотографировать лицо преступника и отправить фото владельцу, затем отследить ноутбук с помощью GPS или по IP-адресам. А пока доблестные милиционеры едут к ворюге в гости, хозяин компьютера может отправить на лэптоп специальный сигнал, который сделает содержимое жесткого диска нечитаемым.

Для полноты картины осталось, пожалуй, встроить капкан.

Больше одного не собираться!

скандал на кухне

Кухня, несомненно, одно из самых любимых мест дома, но, по мнению британских аналитиков, именно здесь, и гораздо чаще, чем в других помещениях, происходят конфликты.

Причины чаще всего бытовые: полное мусорное ведро, невымытая посуда, не убранные вовремя в холодильник продукты. У 85 процентов опрошенных женщин ярость вызывало именно это. Еще один повод для недовольства — когда кто-то из партнеров уплетает втихаря последний лакомый кусок. Каждая десятая женщина призналась, что мстит за это ответными действиями, в том числе игнорируя мужчин и провоцируя еще большую напряженность.

Причина может быть пустяковой, но затем, слово за словом, она перерастает в нешуточный конфликт. Поэтому во избежание конфликтов эксперты советуют проводить на кухне меньше времени, если всепрощающая большая любовь — не ваш случай, а договориться о разделении домашней работы никак не получается.

Мужчина и женщина

— У меня все приличное! — говорит мужчина в расцвете сил своей жене.

— Это, ты, молодым девущкам рассказывай, — говорит его жена…

— Да!.. — говорит мужчина… — Я сильно сомневаюсь, что тебе понравится, как я молодым девушкам про «свое приличное» рассказывать буду.

Про гуру и курицу

Жил-был гуру,
Ловил он однажды куру.
А кура,
Клевала гуру.
Куда-то
немного ниже,
Чем расположена
Манипура…
😉

1999. Cтихи © автора

В ночь на Ивана Купалу

Ночь. Лес. Фигура.
Полная луна.
Смотри — она уже
Обнажена…

И отблеск звезд
На ней —
Дыханье смерти…

Стремленье к ней.
Движение.
Каприз.

Нет слов,
Чтоб описать
Лесной стриптиз.

Иллюзию. Обман.
Движение ветвей
Сплетеных.

Теней, танцующих
На пламенных углях
Багровый отблеск
Страх внушает…

При встрече с ними,
Путник, ждет тебя
И тлен, и крах…

1988. Стихи © автора

Сегодня мне приснился хладный труп

Сегодня мне приснился хладный труп,
Лежал в гробу на постаменте мраморном.
Как истукан смотрю ему на грудь,
Застыв в молчании, словно каменный…

Горели свечи, было множество огня.
В ногах стоял венок, лежала рядом крышка,
А ты, покоишься в гробу, ровесник мой,
Совсем ещё юнец, мальчишка…

Я размышлял, сметая с глаз слезу,
О всех превратностях судьбы свершившейся.
О том, что привело тебя к одру.
Война? Любовь? Иль бизнес не сложившийся.

1988. Стихи © автора

Кому отдали свою Честь?

цру на присяге

Выпуск академии СБУ: офицерские звания присваивал посол США Тэйлор!

Присутствующие на мероприятии кадровые сотрудники, все как один, высказывали сомнения в интеллектуальных способностях своего начальства. Молодых офицеров контрразведывательного ведомства страны поздравил посол иностранной державы! При этом надо заметить, что посла Украины ни разу на выпуск Академии ЦРУ в Лэнгли почему-то не приглашали.

Ветераны СБУ втихаря плевались на «американских шпионов», «заправляющих» ныне в СБУ.

Тэйлор поздравлял с присвоением званий офицеров, некоторые из которых по долгу службы обязаны были бы обеспечивать контрразведывательные мероприятия против спецслужб США в Украине. Всех контрразведчиков посол будет знать в лицо. Это, видимо, новая форма «евроатлантической интеграции».

По материалам российских СМИ

Про героев русских народных сказок

лягушонок кермит

Не знаю как вам, а у меня автолюбители, которым нравится подъехать к подъезду многоквартирного дома «на своей фигне» с громко орущей в колонки музыкой ничего, кроме раздражения не вызывает. Сразу всплывает в памяти цитата из русской народной сказки: «лягушонка в коробчёнке едет». А перед глазами встает образ толпы дворовых гопников, советского разлива, снующих по помойкам с кассетным магнитофоном «Весна» или «Электроника» в попытках наскрести «трёшку» на «три топора» или на «пиво жигулевское»…

Виски, сигары и никакого спорта!

уинстон черчиль

Английский премьер-министр Уинстон Черчилль не отказывал себе ни в еде, ни в питье, ни в сигаре. И прожил он до 91 года. На вопрос о секрете своего долголетия Черчилль отвечал: «Виски, сигары и никакого спорта!» Так что, дело не всегда в здоровом образе жизни.

Иногда дело в другом. Так, 107-летний Чан Чи из пригорода Гонконга сказал, что ему удалось так долго прожить благодаря сексуальному воздержанию. Китайский долгожитель признался, что его половая жизнь прекратилась после смерти его юной невесты, погибшей во время Второй мировой войны. На тот момент мужчине было всего тридцать лет.
Кроме воздержания, среди способов, помогающих ему бороться с разрушающим действием старости, Чан Чи назвал обезжиренную диету и регулярные физические упражнения по утрам. Один из самых старых жителей Китая сказал, что ему было совсем нетрудно воздерживаться от сексуальных контактов, гораздо тяжелее прошел отказ от курения. Вернее, он совсем не прошел. Чан до сих пор не может избавиться от пагубной привычки.

Ну, а самым старым человеком не только в Японии, но и во всем мире является Камато Хонго. Ей в этом году исполняется 116 лет. Врачи считают, что до столь почтенного возраста женщина дожила благодаря своему уникальному образу жизни: два дня подряд в неделю Хонго почти непрерывно спит. В последующие два дня она старается активно двигаться, перемещаясь по дому в своем кресле на колесах.

В Никарагуа пытаются убедить, что самый старый житель живет у них. Они утверждают, что Эве Райо Потосме уже исполнилось 116. Но загвоздка в том, что официально подтвердить возраст женщины невозможно. Необходимые документы были утеряны много лет назад. Известно только, что муж именинницы, который был моложе ее, умер 38 лет назад в возрасте 75 лет. Именно супруг, по словам долгожительницы, и был ее «единственной головной болью», поскольку имел любовницу. Донья Эва живет в городе Никиноомо, расположенном в 33 км к востоку от Манагуа. Большую часть своей жизни она занималась торговлей фруктами. У нее было 10 детей, из которых в живых сейчас осталось семеро. Есть у нее 40 внуков и правнуков. Любимым блюдом Эвы Райо на протяжении всей жизни был суп из говядины с овощами. Она никогда не пользовалась косметикой, а «наибольшим удовольствием» для нее всегда была работа.

Ну а что касается России, мы вообще частенько удивляем весь мир. По данным последней переписи населения, в бывшем СССР было зарегистрировано более 21000 человек в возрасте свыше 100 лет.

Сейчас долгожители есть и в нашей стране, и в бывших союзных республиках. Так, кавказский регион всегда славился большим количеством людей, чей возраст перевалил далеко за вековой барьер. Азербайджанский чабан Ширали Мислимов прожил в родном селении Барзаву 168 лет. Ежедневно он проходил со своим стадом по 10 — 15 километров, питался свежим сыром, фруктами, овощами, медом, пил только родниковую воду и травяные чаи. А в 136 лет он установил своеобразный мировой рекорд — женился на 57-летней женщине и вскоре… стал отцом. Секрет своего долголетия Ширали объяснял тем, что никогда не пил, не курил, много работал, не злоупотреблял едой.

Частенько долгожители встречаются у нас даже среди знаменитых людей. Известный танцор Игорь Моисеев выступал, когда ему было за сто. Совсем недавно свой 107 день рождения отметит Борис Ефимович Ефимов (Фридлянд) – известный карикатурист. Ему уже не раз задавали вопрос о том, в чем секрет его долголетия. На что он неизменно отвечает: «У меня нет никакого секрета. Я сам уже много лет живу и удивляюсь, за что же мне выпало такое счастье. Мне было всегда хорошо, когда не было плохо. В 1993 году был курьез. Нашлись «добрые» люди и записали меня в Российской энциклопедии ушедшим в мир иной. Кто знает, может, именно поэтому я все еще живу… Я всегда умеренно выпивал и до сих пор делаю гимнастику по 30-40 минут в день. Я пользуюсь отпущенным мне сроком. Каждый день работаю, печатаю или рисую. Считаю своим долгом заботиться о связи времен».

Примеров можно привести массу, основное, что объединяет всех долгожителей – вера в их собственные силы. Вы думаете, что они отмечают в календаре свой возраст? Нет! Мой дед вообще о нем постоянно забывал. Никогда и никому он не напоминал о том, сколько ему лет. Что его заставляло трудиться? Все просто — возможность это делать. Он всегда говорил, что пока я могу работать, я буду это делать.

На основе публикаций зарубежных и российских СМИ